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白金汉爵,一组大数据 常听人说白金汉爵的床很舒服,为什么?  白金汉爵床的规格比其他酒店更长、更宽。标准单人间2*2 M、标准双人间2*1.4 M,而一般酒店只有1.9*1.8 M、1.9*1.2 M...
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       他们是酒店的执行层,直接影响到酒店形象、运作管理、销售业绩、团队士气,担负着经营管理的重要职责,所以他们必须在任何时候都要脚踏实地做事,带头执行酒店的核心服务理念。作为酒店管理人员...
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菜肴出品质量,是整个餐饮部赖以生存的基础。但菜品质量的管理,是一个非常复杂的课题。为什么 菜品质量会不稳定;经典菜肴不稳定,下面浅谈分析原因所在。 1.选料,了解原料的属性。   ...
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   近日,一场又一场的大企业年会在汉爵集团麾下各酒店上演,一场又一场宏大场面看得人心潮澎湃,年会现场,巨大的电子屏和高保真音响效果营造了热烈的宴会效果,掌声时时响起,企业的凝聚力在此刻融合,大家庭的氛围让人倍感温...
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