【我与汉爵共成长】第三季第1期 优秀主管篇
发布日期:2017-07-16 12:01:51   浏览次数:285

作为酒店的管理者——主管,是个多元角色,既是基层管理员、讯息传达者、导师、制度有力执行者、模范、客诉解决人,也是基层员工和经理之间的纽带,在工作中演绎着不同角色,起着上传下达,承上启下的关键作用。

高标准 严要求 严于员工 更严于自身

——平湖白金汉爵大酒店服务区主管李晓峰

2015年10月25日入职平湖白金汉爵大酒店

他叫李晓峰,作为平湖白金汉爵大酒店的一名宴会厅主管,他认真对待每场接待,餐前检查细致入微,餐中监督面面俱到,餐尾收台秩序井然。在他的心里,对员工有一把尺,这把尺是他对服务员基础服务技能、服务态度衡量的标准,是他作为管理人员的职责所在;对自己有一把尺,这把尺是他高质量完成接待工作,争取为客人提供优质服务,保证酒店对客品质的标尺。


他积极上进,爱岗敬业,恪尽职守;他善良淳朴,与人为善,为人热情。诚实、信用、勤奋、善良的企业精神在他身上得到很好地体现。本厅员工在他的严格管理之下纪律严明,心态积极,每场接待都以最好的状态提供最优质的服务;其他主管、上级领导对于他的工作态度、工作能力也都十分认可。李晓峰,平湖白金汉爵大酒店服务区18名主管中的一员,他的高标准,严要求,以及工作能力,是这个团队中其他成员要努力学习的好榜样!

见微知著 循循善诱

——平湖白金汉爵大酒店房务前厅部主管 王丽丽

2011年4月10日入职平湖白金汉爵大酒店

进入汉爵六年半的时间,我学会了包容,学会了团队协作,知道了作为一名酒店人的骄傲!

在总台工作,不管是早班中班还是夜班,都会碰到形形色色的客人,作为主管就需要临机应变,首先想到的是把问题解决,而且要让客人心服口服,然后再去安慰员工,经过这几年的锻炼,客人满意度是第一要务;

作为一名主管,传达公司理念,规章制度,是我的职责,带领好班组,完成每月的指标,传达部门的经营方案是我的义务。班组人员之间相互配合,信息传达到位,做到不出错,这就需要班组的团队协作和日常的培训,一个班组的力量是无限大的。上班我是班组员工的领导,下班我们都是好朋友,一起看电影、吃饭,这样也可以加强班组的凝聚力;

作为一名酒店人我感到骄傲,因为每天都会碰到不同的客人,不同的客人会带来不同的问题,这对自己本身就是一个考验,客人投诉时,我需要站出来,对客道歉或是解释,解决问题的过程虽然充满了困难和挑战,但是事后也会觉得是很难能可贵的经验,我相信如果我没有进入酒店,我不知道自己会是怎么样,作为一名酒店人我骄傲!

五年如一日 一心追求高服务

——平湖白金汉爵大酒店24小时餐厅主管 肖素茹

2012年入职平湖白金汉爵大酒店

2012年入职至今已有五个年头,从服务员一步步跨上了管理岗位,感谢汉爵给我这么好的平台,也感谢汉爵给了我如家一般的温暖,让我在平湖深深的扎根下来。

在日常管理中,我会严格要求自己以及班次上的员工,“酒店无大事,件件是大事”,尤其对于我们这种一线服务客人的员工,每一个动作都在客人的眼中。对于卫生:我要求员工做到认真、细致;对于服务:我要求员工做到耐心、细心;精益求精是我们的宗旨。我会继续努力,让每一个来24H餐厅吃饭的客人都感觉到宾至如归!


微笑是与客户最好的见面礼

——吴中白金汉爵大酒店前厅主管罗弯

2013年9月20日入职吴中白金汉爵大酒店

我坚信爱笑的姑娘运气不会太差,因为我知道微笑不仅会带给客人喜悦,更能起到化解客人不悦情绪的作用,多一个微笑,多一点热情;多一个微笑,多一份贴心;多一个微笑,也给自己多一个好心情! 

前厅部主管罗弯,自入职以来,做事认真负责,积极主动,任劳任怨;入职没多久就成为主管得力助手,于2016年3月担任前厅主管一职;

她在工作中严于律己,虚心学习,努力提高自己的业务水平和专业技能。为了能更好得对客服务,她在平时经常练习自己的普通话与英语。她还严格遵守酒店的各项制度,从来没有违规记录,现在,她的业务知识和实践经验已经非常丰富。新员工也都愿意跟着她这位老师学习。她在新员工操作出现疑问的时候,从来不会视而不见,而是很耐心地在旁边指点,使新员工在一步步的操作中学会自己解决问题。她乐于助人,用点滴于怀的真诚换得了同事的爱戴。

自任职前厅主管一职以来,兢兢业业,作为主管遇到问题,她总是第一时间冲在前面,解决问题,从不退缩;在生活中她总是充当着大姐的角色,为前台员工提供力所能及的帮助,她性格开朗,总是能很快的帮助新员工融入班组,让新员工在工作中成长;在工作中,她始终使用客人的尊称称呼客人,以微笑待人,在接听电话中,始终让电话中的客人感受到她热情的微笑,她的微笑赢得了酒店客人的好评和赞赏。

勤劳与奉献是一种美德

勤劳与奉献是一种美德

——吴中白金汉爵大酒店安保部主管吴华伟

2013年11月4日入职苏州吴中白金汉爵大酒店


自入职以来,严格按照酒店的规章制度做事,认真负责、爱汉爵如家,作为主管他多次发现酒店内外的安全隐患,及时上报酒店领导,并协同酒店、将安全隐患清除在萌芽之中,极大的避免了危险事故的发生,酒店领导对他认真负责的工作态度,给予高度评价。

他对新进安保队员要求很严格,从形象到规范帮带,精心的培养出了一批批优秀队员。用汗水诉说着勤劳与奉献是一种美德,这是一种信仰,在平凡的岗位上,无论严寒酷暑,亦或者风吹雨淋,保障着酒店的安全,我们不会忘记,在那流逝的岁月里,是你把最美好的年华,奉献给了苏州吴中白金汉爵安保事业!

平凡的工作做的不平凡 普通的工作做的不普通

——吴中白金汉爵大酒店餐饮部海鲜房主管 孙先明

1997年入职阳明餐饮城(白金汉爵大酒店前身)


20年如一日的坚守在自己海鲜房的岗位中,中间不仅仅是恒心,更是一种细心、耐心和奉献的心。

20年的时间中,先后参与了6家白金汉爵大酒店的海鲜房基础设施建设和后期维护保养。在海鲜的养殖和海鲜房设备的维护保养方面有着自己的一套经验和见解,也很乐于分享自己的经验,会经常的与其他白金汉爵大酒店的海鲜房探讨海鲜房的打理工作,从而更好的保证海鲜的存活率。把“平凡的工作做的不平凡,普通的工作做的不普通”才是最值得称道的,孙先明在海鲜房的工作岗位上,用他的专业和细心赢得了客人的好评和领导同事的称赞。



毛头小二 变成专家

——合肥白金汉爵大酒店管家部专业PA主管 杨勇

2010年8月入职平湖白金汉爵大酒店


当问到他,何时入职白金汉爵时,他有些欣喜,开始讲述他的成长历程:他依稀记得2010年8月的某一天第一次来到白金汉爵上班时候懵懂、胆怯,那年他20岁;在之后的几年里,他先后任职于平湖店、相城店、吴中店,而现已经是合肥店管家部专业PA主管,他叫杨勇。

他说:“我见证了白金汉爵的发展,同样,白金汉爵也给了我发展的机会,在平凡的岗位,同样能把工作做得不平凡”。他是一个懂得分享的人,作为主管,他把工作中学习的、积累的工作经验一点一滴的传播给同事,就像过去别人传授他一样,星火相传;他是一个富有责任的人,楼层的工作与专业PA的工作相辅相成,他总能够将楼层涉及专业PA的事情安排妥当,处理迅速;他是一个执行力强的人,部门下达各项工作,他和他的团队分工明确,保质保量的完成,为部门省心;同样,他是一个幸福的人,入职时那个毛头小子,已是双胞胎父亲,工作家庭双丰收。

严于律己 宽以待人

——相城白金汉爵大酒店海鲜房主管周忠勇

2013年10月11日入职相城白金汉爵大酒店


作为一名海鲜房负责人,我一直提醒自己要“严于律己,宽以待人”,汉爵企业餐饮的定位是“以海鲜为主的宾馆菜系”,海鲜是整个餐饮的生命线。为保证客人吃到的是最鲜美的海鲜,我会从海鲜的养殖、挑选、抓取等各个环节严格把关:养殖方面保证海鲜的成活率,最大限度的降低损耗,减少企业成本;挑选方面保证海鲜的优品率,也是菜肴制作前的一道重要把关;抓取方面保证海鲜及时送到制作岗点,不积压,缓解后勤的制作压力,这样客人会更及时的吃到白金的美味菜肴。白金汉爵的海鲜种类多,价格实惠,可选择性多,符合各个层级的消费群体,吃海鲜,还是白金汉爵!

责任是一种心态 一种气魄 更是一种品质

——无锡白金汉爵大酒店维修部强电主管 汤云剑

2010年6月23日入职无锡白金汉爵大酒店


我本身就是一名老资历的电工,来到酒店我所负责的工作就是强电,工作上算是游刃有余,现在我已经是维修部强电主管,白金汉爵是一个很不错的平台,它很好的应证了天生我材必有用这句话,现在我很珍惜自己的这份工作,在这里工作我很开心!

汤云剑主管负责强电班组的主要工作职责是保障酒店内电力设备及中央空调的正常供应和运转。而此岗位是酒店节能降耗的源头所在,那么在此岗位员工的责任心、积极性、创新意识就显的尤为重要,然而这样的一种精神在汤主管身上得以充分体现,相信他在以后的工作中会更好的发挥其所长,尽其之力为酒店的发展发光发热。

越努力越幸运

——无锡白金汉爵大酒店前厅部主管 朱庆菱

2015年7月9日入职无锡白金汉爵大酒店


我叫朱庆菱,是一名无锡白金汉爵大酒店前厅部的主管,每天为来往各个城市间的客人办理入住、退房,虽然那些客人只入住一晚或者是很短的时间,但是他们都是想在工作期间或者旅途期间有短暂的轻松时刻,体验如同家一般的生活,一个微笑;简单的问候,都会带给他们更亲切的感觉,让旅途不再孤单,内心更加温暖,这就是我们服务客人一份真诚的心。

工作不仅是为了拿份薪水,还为了成长和快乐。不要仅仅为了薪水而工作,还应该为梦想而工作,为自己的前途而工作,只有踏踏实实的干,用心去干,有责任感,才能把工作做得更好。

跨越阻碍,克服挫折的路,遥远而又漫长,但是它的关键点就在于微小的团结精神,只要在平常之中团结一切可以团结的人和事情,一切险阻都不再是险阻,我们终将走向成功的辉煌!












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